तंदूरी डिश बनाने की टिप्स और ट्रिक्स | Tanduri Dish Banane Ki Tips And Tricks

तंदूरी डिश बनाने की टिप्स और ट्रिक्स, Tanduri Dish Banane Ki Tips And Tricks इस पोस्ट में शेयर की जा रही हैं।

तंदूरी डिशेस जैसे पनीर टिक्का, गोभी टिक्का या चिकन टिक्का आदि खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. होटलों में तो इसे उंगलियाँ चाटकर खाते ही हैं और तारीफें भी गजब की करते हैं. लेकिन घर पर बनाने पर लगता है कि वैसा स्वाद नहीं आया.

तंदूरी डिशेस बनाते समय कुछ बातें ध्यान में रखने की ज़रुरत है. इस पोस्ट में हम आपको कुछ टिप्स बता रहे हैं, जिससे आप स्वादिष्ट तंदूरी डिशेस घर पर आसानी से बना सकते हैं. 

Tanduri Dish Banane Ki Tips And Tricks

1.  तंदूरी डिशेस बनाने के लिए इसे आवश्यक सभी सामग्री के साथ मिलाकर 2-3 घंटे के लिए मैरिनेट करने के लिए रख दें. जितनी देर मेरिनेट करेंगी, डिश उतनी ही टेस्टी बनेगी.

2. मैरिनेट करने के लिए गाढ़ा दही आवश्यक होता है. इसके लिए दही को सूती कपड़े में बांधकर कहीं लटका दें. इसका पानी निथरकर निकल जायेगा और जैसा दही हमें चाहिए वैसा मिल जायेगा.

3. स्कीवर के तौर पर यदि लकड़ी इस्तेमाल की जा रही है, तो इसे जलने से बचाने के लिए आधे घंटे पहले पानी में डुबाकर रख दें.

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4. यदि तंदूरी डिशेस तवे पर बनाना हो, तो ध्यान रहे कि तवा नॉन-स्टिक ही हो. 

5. पनीर टिक्का हो, चिकन टिक्का हो या अन्य कोई तंदूरी डिश, उसे अधिक देर तक ना पकायें. ऐसे में वे कड़े हो जायेंगे.

दोस्तों, आशा है आपको  टिप्स उपयोगी लगे होंगे. टिप्स पसंद आने पर लाइक और शेयर ज़रूर करें. ऐसे ही Kitchen Tips & Tricks Hindi, Life Style , Home Tips In Hindi की जानकारी के पढ़ते रहने के लिए हमें Subscribe करना न भूलें. धन्यवाद.   

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