Ice Gola Making Business Idea In Hindi

बर्फ गोले का बिजनेस कैसे शुरू करें? Ice Gola Making Business Idea In Hindi, Baraf Gola Ka Business Kaise Shuru Karen

गर्मियों के दिनों के लिए छोटे स्तर पर कोई बिजनेस शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो बर्फ का गोला बनाकर बेचने का बिजनेस शुरू किया जा सकता। बर्फ का गोला खाना हर उम्र के लोगों को पसंद होता है, लेकिन बच्चे इसे बड़े ही चाव से खाते है।

गर्मियों के मौसम में गर्मी से बेहाल लोग जब भी बाहर निकलते हैं, ठंडी चीजें खाना पीना चाहते हैं। इसलिए गर्मी के मौसम के लिए बर्फ का गोला बनाकर बेचने का व्यवसाय एक बेहतरीन व्यवसाय है, जिसे कम पूंजी निवेश कर आसानी से खोला जा सकता है। बर्फ का गोला बनाना काफ़ी आसान होता है और इसके लिए बहुत अधिक सामग्रियों की ज़रूरत भी नहीं होती। इसलिए आसानी से गर्मी के सीजन में इस व्यवसाय को शुरू कर अच्छी कमाई की जा सकती है।

इस पोस्ट में बर्फ का गोला बनाने के व्यवसाय (Ice Gola Making Business Idea In Hindi) के बारे में विस्तार से जानकारी दी जा रही है।

Table of Contents

बर्फ का गोला क्या होता है?

बर्फ का गोला बर्फ क्रश कर बनाया जाने वाले एक प्रकार का डिश है। बर्फ क्रश कर उसे चूरे में बदलने के बाद गिलास में डालकर आकार दिया जाता है। उसमें कई खट्टे मीठे फ्लेवर्स मिलाए जाते हैं और स्टिक में फंसाकर सर्व किया जाता है। विभिन्न रंगों और फ्लेवर्स का बर्फ का गोला खाने में बड़ा मजेदार होता है, खासकर गर्मी के दिनों में, जहां ये स्वाद के साथ ही गर्मी से राहत भी देता है।

ये भी पढ़ें : पॉपकॉर्न बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें?

बर्फ के गोले का बिजनेस कैसे शुरू करें? | How To Start Ice Gola Making Business In Hindi

हर व्यवसाय को प्रारंभ करने के पहले मार्केट रिसर्च आवश्यक है। व्यवसाय की सफलता और असफलता काफी कुछ मार्केट रिसर्च पर निर्भर करती है। यद्यपि बर्फ का गोला बनाने का व्यवसाय छोटे स्तर का व्यवसाय है, लेकिन आपने मार्केट रिसर्च कर सही जगह व्यवसाय शुरू किया, तो मुनाफा डबल हो जायेगा।

रिसर्च के बाद व्यवसाय संबंधी योजना बनाए, जिसमें स्थान से लेकर लगने वाली सामग्री, मशीनों से लेकर हर प्रकार के खर्च और मुनाफे का हिसाब लगाएं और उसके बाद पूंजी की व्यवस्था कर व्यवसाय आरंभ करें।

बर्फ का गोला बनाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए निम्न व्यवस्थाएं करनी होगी।

स्थान की व्यवस्था

बर्फ का गोला बनाने का बिजनेस छोटी सी शॉप में या स्टॉल लगाकर खोला जा सकता है या ठेले पर भी। हम अपने आसपास ज्यादातर ठेले पर ही बर्फ का गोला बनाकर बेचते हुए देखते हैं। इसके दो फायदें हैं – शॉप खोलने में उसे खरीदने या किराए का खर्च अधिक होता है, जबकि ठेला कम कीमत पर मिल जाता है। दूसरा, ठेले पर घूम घूमकर बर्फ का गोला बेचा जा सकता है, जिससे अधिक गोला बिक्री की संभावना रहती है।

चाहे शॉप हो, स्टॉल हो या ठेला, स्थान ऐसा होना चाहिए, जहां लोगों की खासी भीड़ हो। स्कूल या कॉलेज के सामने, सिनेमा हॉल या पार्क के सामने, मॉल या बाज़ार बर्फ का गोला बेचने के लिए सर्वोत्तम जगह है, क्योंकि वहां लोगों की आवाजाही अच्छी होती है। इसलिए अपना बर्फ गोले का व्यवसाय ऐसे ही स्थानों पर संचालित करें।

ठेले की व्यवस्था

यदि बर्फ का गोला बनाने का बिजनेस रेड़ी या ठेले पर खोलना है, तो सबसे पहले ठेले की व्यवस्था करनी होगी। ठेले की व्यवस्था दो तरीके से की जा सकती है :

खरीद कर : बर्फ का गोला बनाकर बेचने के लिए ठेला सर्वोत्तम विकल्प है। उसमें आसानी से बर्फ क्रश करने की मशीन फिट कर, अन्य सामग्रियां सजाकर व्यवसाय शुरू किया जा सकता है। ठेले को कहीं भी आसानी से ले जाया जा सकता है और जिस वक्त जहां अधिक भीड़ भाड़ है, वहां लगाकर अधिक बिक्री की जा सकती हैं। ठेला सामान्यतः ₹5000 – ₹6000 की कीमत में मिल जायेगा। ठेले को आकर्षक बनाने के लिए उसकी सजावट भी करनी होगी, जिसमें ₹2500 – ₹3000 और लगाकर अच्छा ठेला तैयार किया जा सकता है।

किराए पर : यदि पूंजी कम है और आप ठेला खरीदना न चाहें, तो ठेला किराए पर लेकर भी बर्फ गोले के व्यवसाय की शुरुवात की जा सकती है। आपको ₹50 या ₹100 प्रतिदिन के हिसाब से ठेला मिल जायेगा।

बर्फ गोला मशीन की व्यवस्था

बर्फ का गोला बनाने में सबसे प्रमुख काम बर्फ को क्रश करने का यानी बर्फ का चूरा बनाने का है। यदि मैनुअली ये काम किया जाए, तो समय बहुत अधिक लगेगा। इसलिए बर्फ क्रश करने की मशीन खरीद लेनी चाहिए। बर्फ गोला बनाने के लिए मशीन तीन तरह की मिल जायेगी :

1. हाथ से चलाने वाली बर्फ गोला मशीन (Manual Hand Operated Ice Gola Making Machine)

हाथ से बर्फ क्रश करने वाली मशीन में बर्फ डालकर हाथ से चक्की घुमाकर बर्फ को क्रश किया जाता है। ये बर्फ गोला मशीन कास्ट आयरन की बनी होती है, जिसमें ब्रास की प्लेट लगी होती है, जहां क्रश करने के लिए बर्फ डाली जाती है। इस प्लेट में दो या अधिक धारदार ब्लेड लगी होती है, जो चक्की घुमाने पर बर्फ का चूरा बना देती है। ये मशीन ₹5000 से ₹10,000 तक में मिल जाती है।

2. आटोमेटिक बर्फ गोला मशीन (Automatic Ice Gola Making Machine)

आटोमेटिक गोला मशीन भी हैंड ऑपरेटर मशीन की तरह ही कास्ट आयरन की बनी होती है और उसमें धारदार प्लेट के साथ ब्रास की प्लेट रखी होती है। बस इस मशीन में 0.25 hp या अधिक क्षमता की मोटर लगी होती है। बर्फ को पीसने के लिए पावर सप्लाई की जरूरत पड़ेगी। ये मशीन ₹12,000 से लेकर ₹25,000 तक की कीमत में मिल जायेगी।

3. बैटरी ऑपरेटेड बर्फ गोला मशीन (Battery operated gola making machine)

आजकल बैटरी ऑपरेटेड बर्फ गोला मेकिंग मशीन भी आने लगी है, जिसमें बैटरी लगी होती हैं। पावर सप्लाई उपलब्ध न हो, तो ऐसी स्थिति में बैटरी ऑपरेटेड गोला मेकिंग मशीन एक अच्छा विकल्प है। ठेलों में बर्फ गोला बेचते समय वहां पावर सप्लाई नहीं होती। तब बैटरी ऑपरेटेड गोला मेकिंग मशीन आसानी से बर्फ क्रश करने के लिए ठेले में लगाई जा सकती है। एक बार पूरी तरह से चार्ज हो जाने के बाद 40 से 50 बर्फ इस मशीन द्वारा आसानी से क्रश किए जा सकते हैं। ये मशीन ₹12,000 – ₹15,000 के आसपास मिल जायेगी।

कच्चे माल की व्यवस्था

बर्फ गोला बनाने के लिए निम्न कच्चे माल की आवश्यकता होगी।

बर्फ
फ्लेवर्स के लिए एसेंस
नींबू
नमक

अन्य सामग्रियों की व्यवस्था

बर्फ का गोला बनाकर सर्व करने के लिए निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी :

डिस्पोजल ग्लास
डिस्पोजल प्लेट
डिस्पोजल स्पून
लकड़ी के स्टिक (गोला फंसाने के लिए)

गोला बनाने के व्यवसाय में कितना खर्च होगा? | Investment In Ice Gola Making Business

बर्फ गोला बनाकार बेचने के व्यवसाय में बड़ा खर्च स्थान (शॉप या ठेला) और मशीन का है। किराए पर दुकान ले ली जाए या ठेला खरीदा जाए, तब न्यूनतम ₹20,000 से ₹25,000 में बर्फ गोला मेकिंग बिजनेस शुरू किया जा सकता है।

बर्फ गोला बनाने के व्यवसाय में कितना फायदा होगा? | Ice Gola Making Business Profit

बर्फ गोला बनाने के व्यवसाय में प्रति बर्फ गोला खर्चा ₹2 से ₹3 रुपए का होता है और गोला कम से कम ₹10 से ₹15 के आसपास बेचा जाता है। इस प्रकार प्रॉफिट मार्जिन ₹7 से ₹12 तक का मिल सकता है। यदि दिन भर में 100 बर्फ गोला भी बेचा जाए, तो ₹700 ₹1200 रुपए की कमाई होगी। इस प्रकार महीने में ₹21000 से 35-36000 तक की कमाई हो सकती है। क्वालिटी जितनी अच्छी रखेंगे, बिक्री उतनी अधिक होगी और उतना ही मुनाफा होगा।

आशा है आपको Baraf Gola Making Business Business Idea In Hindi जानकारी उपयोगी लगी होगी। ऐसी ही जानकारी प्राप्त करने के लिए हमें subscribe करना न भूलें।

आटा चक्की का व्यवसाय कैसे शुरू करें

पेपर प्लेट बनाने का व्यवसाय कैसे शुरू करें

पेट्रोल पंप कैसे शुरू करें

ड्रैगन फ्रूट खेती का बिजनेस कैसे शुरू करें